Ajánlott videó



Kulturkáló -2- (2017.08.11.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Aktuális programnaptár


Újpest által elnyert pályázatok


Újpesti Cseriti

Helytörténeti Értesítő


Újpesti Helytörténeti Értesítő

Az összes Helytörténei Értesítő...

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 8927557 alkalommal 6007420 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Lecsós receptek


A lecsó gyorsan elkészíthető, alapanyagai egész nyáron elérhetőek. Reggeli ételek, fő fogások, feltétek kísérője lehet. Lettner Annamária dietetikus tippjei.



Lecsós kolbászos tojás

Hozzávalók:
2 db paprika
2 db paradicsom
1 db aprított hagyma
1 szál csemegekolbász
2 db tojás
1 evőkanál olaj
Só, bors, fűszerpaprika

Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd rátesszük a felkarikázott paprikát, paradicsomot. Amikor a leve elfőtt, belekarikázzuk a kolbászt. A tojást felverjük és ráöntjük. Lapátkanállal párszor átforgatjuk. Készíthetjük gombával, zöldborsóval, vagy virslivel.

Lecsós rakott burgonya

Hozzávalók:
0,5 kg héjában főtt burgonya karikákra vágva
4 db főtt tojás karikákra vágva
2 szál csemegekolbász
4 evőkanál olaj
4 db paprika felkarikázva
4 paradicsom felkarikázva
2 db aprított hagyma
Só, bors, fűszerpaprika
4 dl tejföl

A paprikából, paradicsomból, hagymából olajon lecsót készítünk a fűszerekkel. Egy tepsit kiolajozunk, és burgonyakarikákkal beterítjük, erre karikázzuk a kolbász felét. A lecsó felét ráöntjük, majd a tojáskarikák felét rakjuk rá. Megint a burgonya, kolbász, lecsó, és a tojás következik. A tejfölt eloszlatjuk a tetején, és pirosra sütjük.

Lecsós padlizsán

Hozzávalók:
2 db padlizsán
4 db lecsópaprika karikára vágva
4 db paradicsom karikára vágva
2 db aprított hagyma
6 gerezd zúzott fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
Só, bors, fűszerpaprika
Friss bazsalikom, petrezselyemzöld

A padlizsánokat félbe vágjuk, és felszeleteljük. Olajon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát, padlizsánt. Erre tesszük a paprikát, paradicsomot. Rátesszük a fűszereket. Puhára főzzük.
Önálló ételként, vagy köretekhez adhatjuk.   

Lecsós sült csirke
Hozzávalók:
1 db tisztított egész csirke
6 szelet bacon szalonna
4 evőkanál olaj
2 db hagyma
5 gerezd fokhagyma
5 db lecsópaprika
5 db paradicsom
Só, őrölt bors, kömény, szerecsendió, gyömbér
0,5 liter tejföl
1 evőkanál fűszerpaprika

Egy nagy hőálló tálba tesszük az egész csirkét. A fűszereket összekeverjük az olajjal, és gazdagon bekenjük vele a csirkét kívül, belül. A baconcsíkokkal beburkoljuk a csirkét, hústűvel rögzíthetjük. Felkarikázzuk a hagymákat, paprikát, paradicsomot, és ezt is rátesszük a csirkére, illetve mellé is. Kevés vizet öntünk a tálba, és kb. 50 percig sütjük. Kivesszük a csirkét, leszedjük a szalonnát róla, és tálalási darabokra vágjuk. A többi zöldséget is kivesszük, és aprítógéppel aprítjuk a szalonnával együtt. Belekeverjük a tejfölt és a fűszerpaprikát. Visszatesszük a csirkedarabokat a tálba, és leöntjük a tejfölös mártással. 10 percig még sütjük, hogy összeérjenek az ízek. Burgonyához, rizshez, vagy tésztához kínáljuk.

Jó étvágyat!



Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák













Kapcsolatok