Ajánlott videó



...Ahogy történt -2- (2017.05.19.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Újpesti Cseriti

Helytörténeti Értesítő


Újpesti Helytörténeti Értesítő

Az összes Helytörténei Értesítő...

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 8540479 alkalommal 5708291 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Liba simogatva és tálalva

November 13-án: Márton nap a Piacon





Címkék:
Piac
A legenda szerint amikor Mártont püspökké kívánták választani, szerénysége ezt nem engedte, elbújt egy libaólba, ám rejtekhelyét az állatok izgatott gágogása hamarosan elárulta. Végül is e történetre már csak annyi emlékeztet, hogy Márton-nap körül szokás levágni a hízott libát.

Nos, vélhetően az a két szép, hízott liba, amelyek november 13-án, szombaton az újpesti Piacon az állatsimogatóra érkeznek, elkerülik még, hogy a sütőbe kerüljenek. Bár szinte óhatatlan az ilyen volt - ilyen lett összehasonlítás, hiszen a Piacfelügyelőség - az őszi lecsófesztivál után- Márton–napi libafogásokkal, finom ételekkel készül. Délelőtt 10 órától kóstolókkal várják a vásárlókat.

Llibatöpörtyű, libamájas zsíros kenyér – savanyú káposztával, lilahagymával, piros arannyal ízesítve – kerül a kínáló tálakra. Mint ahogyan Balogh Angélától a Piacfelügyelőség vezetőjétől megtudtuk, lelkes és elhivatott kollégáival még ludaskását is főznek egy hatalmas üstben. A piaci teraszon szeretettel várják a Piac vendégeit, a népi hagyományok továbbéltetőit. Igaz ami igaz, ilyentájt szokás
az új bort, a bozsolét csapra verni, - de ezt majd megoldjuk mi, vásárlók, magunk.



Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák















Kapcsolatok