Ajánlott videó



Körkép extra -1- (2018.01.12.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Aktuális programnaptár


Újpest által elnyert pályázatok


Újpesti Cseriti

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 9550010 alkalommal 6461328 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Szilveszteri vendégvárás


A szilveszteri összejöveteleken is gondoskodni kell a vendégek élelmezéséről. Ez egy különleges nap, mivel csak hajnalban ér véget a buli, és éjjel is esznek. A repertoárban főszereplő a virsli, lencse, káposzta, torma, az édességeknél a gesztenye. Lettner Annamária dietetikus tippjei.



Lencseleves tejszínes tormával:
1 fej hagymát 4 gerezd fokhagymát, 1 szál karikázott sárgarépát kevés olajon megpirítjuk. 30 dkg beáztatott lencsét teszünk rá, és vízzel puhára főzzük. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal, babérlevéllel, fűszerpaprikával. Végül behabarjuk 3 evőkanál tormakrém, 1 evőkanál zabpehelyliszt és 3 dl zabtejszín keverékével. Amennyiben ezt tálaljuk fel éjfélkor, akkor virslit karikázzunk bele.
Rakott savanyú káposzta:
1 kg savanyú káposztát 1 fej aprított hagymával kevés olajon átpirítjuk. Lestyánnal, tárkonnyal, babérlevéllel, borssal ízesítjük. Egy kiolajozott tepsibe tesszük a felét. 30 dkg darált húst, 1 fej hagymát, 4 gerezd fokhagymát kevés olajon megpároljuk, félig puhára főzzük. Sóval, borssal, fűszerpaprikával ízesítjük. Felkarikázunk 2 szál kolbászt, és összeforgatjuk a hússal. A tepsiben lévő káposztára terítjük, majd a másik fele káposztával beborítjuk. 25 percig sütjük 180 fokon. 0,5 l tejfölt locsolunk a tetejére és még 20 percig sütjük.
Gesztenye rolád:
75 dkg gesztenyemasszát kevés meggylével képlékennyé gyúrjuk, 2 sütőpapír között kinyújtjuk. Belenyomkodjuk a lecsepegtetett meggyszemeket. Krémet készítünk: 4 tojássárgáját 15 dkg cukorral habosra keverjük, majd 1 dl lefőzött feketekávéval vízgőz felett sűrűre főzzük. Lehűtjük és 10 dkg vajjal elkeverjük. Ezt a krémet rákenjük a meggyre, majd feltekerjük a roládot. Díszíthetjük csokimázzal vagy kókuszreszelékkel.

Egészséges Boldog Újévet!  




Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák Rózsavirág III. ütem







Kapcsolatok