Ajánlott videó



...Ahogy történt (2017.11.10.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Aktuális programnaptár


Újpest által elnyert pályázatok


Újpesti Cseriti

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 9322368 alkalommal 6294919 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Nyers zöldséges ételek


Érdemes kihasználni, hogy pár napig még tart a nyárvégi meleg. Készítsünk hidegtálakat, salátákat, turmixokat. Lettner Annamária dietetikus tippjei.



Töltött uborka, vagy cukkini
Hozzávalók:

1 db cukkini, vagy kígyóuborka
1 csomag aprított kapor
1 szál aprított újhagyma zöldjével
10 dkg lereszelt szójatofu
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál zabkorpa
1 evőkanál chiamag
1 evőkanál olíva olaj
Só, őrölt bors, fűszerpaprika
A cukkinit, vagy uborkát hosszában félbe vágjuk, és kikaparjuk a belsejét. Ezt összekeverjük a többi hozzávalóval, ízesítjük a fűszerekkel, majd visszatöltjük a kikapart zöldségekbe. A massza állagát a rostokkal tudjuk szabályozni. A megfelelő állagú töltelékkel púposan tudjuk megtölteni a cukkinit vagy uborkát. Tetejét megszórjuk napraforgómaggal. Hűtőben tartjuk tálalásig.
Töltött paradicsom
Hozzávalók:
4 db nagy paradicsom
10 dkg Mascarpone
5 dkg reszelt sajt
1 evőkanál felkarikázott olíva bogyó
2 evőkanál búzakorpa
1 evőkanál útifű maghéj
1 kiskanál reszelt citromhéj
1 szál aprított újhagyma zöldjével
3 szál aprított bazsalikom
Só, őrölt bors, őrölt római kömény
t. A paradicsomok felső negyedét levágjuk, majd a nagyobb felét kikaparjuk. Ezt összekeverjük a többi hozzávalóval, ízesítjük a fűszerekkel, majd visszatöltjük a kikapart paradicsomokba. A jól megtöltött paradicsomokra rátesszük a kalapjukat. A massza állagát a rostokkal tudjuk szabályozni. Hűtőben tartjuk tálalásig.
Töltött paprika
Hozzávalók:
4 db nagy fehér paprika
2 db főtt tojás
2 db reszelt sárgarépa
1 db aprított hegyes erős paprika
15 dkg körített krémtúró
2 evőkanál görög krémjoghurt
2 evőkanál búzacsíra
1 csomag aprított petrezselyem zöldje
1szál aprított újhagyma zöldjével
Só, őrölt bors, őrölt koriander
A paprikákat hosszában félbe vágjuk, csumáját kiemeljük. A főtt tojásokat lereszeljük, és összekeverjük a többi hozzávalóval. Ízesítjük a fűszerekkel, tetejére szezámmagot szórunk. A massza állagát a rostokkal tudjuk szabályozni. Hűtőben tartjuk tálalásig.
A hidegtálakat bőven díszítsük az idény zöldségeivel. Szép színes, tetszetős lesz a tál. Töltött zöldségek is kerüljenek rá.
A friss zöldségekből finom turmixokat készíthetünk, ízlésünknek megfelelően.
Paradicsomos alappal, uborkás alappal, sárgarépás alappal, spenótos alappal, vagy zelleres alappal. A fűszerezést intenzívebbé tehetjük zöldfűszerekkel.
Jó étvágyat!





Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák







Kapcsolatok