Ajánlott videó



Körkép extra -2- (2017.06.16.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Újpesti Cseriti

Helytörténeti Értesítő


Újpesti Helytörténeti Értesítő

Az összes Helytörténei Értesítő...

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 8704377 alkalommal 5834129 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Kedvencünk a körözött


A körözöttet sok variációban elkészíthetjük. Olyan hozzávalókat tartalmaz, amelyek az állagát, ízét ízlésünknek megfelelően könnyen változtathatja. Lettner Annamária dietetikus tippjei.



A körített túrót juhtúróból, tehéntúróból, vagy a kettő keverékéből, vagy szójatofuból is készíthetjük. A krémes állag eléréséhez margarint, vajat, kókuszzsírt, vagy más olajokat tehetünk. A kellemesen kenhető konzisztenciát tejföllel, tejszínnel szabályozhatjuk. A fűszerezés ízlésünknek megfelelően lehet őrölt köménymag, bors, koriandermag, szerecsendió, gyömbér, só, fűszerpaprika. Ízesíthetjük apróra vágott lilahagymával, vöröshagymával, fokhagymával, újhagymával, medvehagymával. Különböző ízeket érhetünk el a zöldfűszerekkel, aprított petrezselyemzöld, újhagymaszár, sárgarépazöld. Egészségesebbé és laktatóbbá tehetjük a körözöttet rostokkal. Tehetünk bele búzacsírát, búzakorpát, zabkorpát, lenmagpelyhet, chiamagot, útifű mag héját.

Finom körözött: 20dkg juhtúrót, 20 dkg tehéntúrót 10 dkg kókuszzsírral 1 kiskanál lenmagpehellyel jól kikeverjük. Vágott újhagymával, zöldpetrezselyemmel, sóval, borssal, őrölt köménymaggal, fűszerpaprikával ízesítjük. Tejföllel megfelelő állagúra keverjük.

A kikevert krémet kenhetjük pékárura, vagy hidegtálaknál alkalmazhatjuk.

Készíthetünk körözöttel töltött zöldpaprikát, kápiapaprikát, paradicsomot, kovászos uborkát, vöröshagymát, cukkinit, karalábét, uborkát, retket, főtt tojást, főtt burgonyát. A zöldségeket kikaparjuk, a paprikát félbevágjuk és beletöltjük a körözöttet. A kiszedett belső részekből tehetünk a krémbe is, pl.: paradicsom, főtt tojás sárgája, főtt burgonya. A zöldségrészekből készíthetünk zöldségkrémet, vagy vegyes és majonézes salátát.



Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák















Kapcsolatok