Ajánlott videó



Helyi érték -Természetbarát- (2017.06.16.)

Az ÚKTV legfrissebb adása...

Újpesti Cseriti

Helytörténeti Értesítő


Újpesti Helytörténeti Értesítő

Az összes Helytörténei Értesítő...

Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Az oldalt 8695977 alkalommal 5827143 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Farsangi kavalkád


A farsangi rendezvények a vidámságról, színekről szólnak, de enni mindenkinek kell. A vendégvárás is tükrözheti a farsangi hangulatot. Most elővehetjük a különféle színes alapanyagokat, tálalási eszközöket.



Több, kisebb adagokat tálaljunk, akár szilárd, akár folyékony kínálatról legyen szó. Az aprósüteményeket különféle színű, méretű tálkákba tehetjük. A gyümölcsleveket is töltsük üvegekbe, kancsóba. Az ásványvizet is feldíszíthetjük, citrom-, narancs-, mandarinkarikákkal, és vékonyan, spirálosan hámozott héjukkal. Díszíthetjük a tálkákat, üvegeket, poharakat színes szalagokkal, szalvétával.

Készíthetünk több színű és ízű pogácsát. A tésztát 3 felé osztjuk. Az egyikbe őrölt sáfrányt gyúrunk, a másikba paprikakrémet, a harmadikba tökmagkrémet gyúrunk. Így más- más színű pogácsát süthetünk. A díszítéssel is variálhatunk: a tetejére reszelt sajtot, köménymagot, tökmagot, napraforgómagot, szezámmagot szórhatunk. Megkenhetjük tökmagolajjal, paradicsompéppel, mustárral, tormakrémmel, majonézzel, sajtkrémmel. Szaggathatunk többféle méretű pogácsát, vagy kockákat vághatunk, vagy derelyevágóval csíkokra vághatjuk a tésztát.

Gyümölcssaláta: 3-3 db narancsot, mandarint, kivit, banánt, 1 db ananászt darabokra vágva több tálba elrendezünk. Meggybefőttel, dióval, mandulával, mogyoróval díszítjük.

Zöld saláta: Jégsalátát, lila káposztát, sárgarépát, kaliforniai paprikát, sütőtököt, retket vékony csíkokra, a paradicsomot cikkekre vágjuk.

Öntet: citromlé, mustár, olívaolaj, tökmagolaj, só, őrölt bors, szerecsendió, vágott petrezselyem, kevés édesítőszer. Turmixoljuk össze, tegyük üvegbe. Ne öntsük a salátára, csak tegyük mellé. Tartsuk hűtőben a zöldségeket és az öntetet tálalásig!

Lettner Annamária, dietetikus



Kiemelt témáink
Halassy Olivér Városi Uszoda Újpesti Párbeszéd Újpesti Piac Újpest Kártya Cseriti Szilas Park Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet Görgey utca felújítása Nem Nagy Dolog! Áldozatsegítő Hálózat fejlesztése Újpesten A Bőrfestő Óvoda fejlsztése A Homoktövis utcai bölcsőde fejlesztése Tarzan Park Újpest Márkabolt Hahó Babák















Kapcsolatok